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在东姑阿都拉曼管理及工艺大学(拉曼理工大学)攻读营养系(荣誉)理学士课程的杨子萱表示,他选择就读此课程,在于掌握科学事实和营养学知识,尤其是汲取可靠及正确的资讯。

“我希望能掌握科学事实和营养学知识,以便在父母年老时更好地照顾他们的饮食。在当今这个资讯泛滥的时代,我们很难分辨哪些信息是真实可靠的,尤其是涉及健康的资讯,因为错误的信息可能会造成严重后果。”

学生将深入研究人类营养科学

该课程旨在满足健康与保健行业不断变化的需求。学生将深入研究人类营养科学,探索营养遗传学与营养基因组学、人体解剖学与生理学、运动营养学以及营养政策与食品安全等内容。

拉曼理工大学营养系(荣誉)理学士课程主任、注册营养师许蕙菁副教授披露,在拉曼理工大学,营养学学生第一年将专注于理论学习;第二和第三年则侧重实践,例如通过社区研究活动,为社区制定合适且实用的营养方案,以及学习如何提供专业的营养咨询。

此外,她指出,学生还需要在外界的行业中实习。毕业生可投身于社区营养师、企业健康营养师、食品行业营养师、私人执业营养师行业,甚至是以专业能力自行创业。

官网:https://foas.tarc.edu.my/programmes
致电:03-4145 0123 分线 3686
WhatsApp:011-1075 8544、011-1059 7083

在临床营养学课程的实践课,学生需要根据一份特殊设计的菜单准备食材。